商品案内

ふかひれの極太繊維を大胆に使用した自慢の「精選タイプ散翅」に、程よい割合でユイチェンを混合。

それが当社の“準精選タイプ”散翅「ふかひれ散翅 煌（KOU）」です。

各種加工食品、外食メニューなどに幅広くご使用いただけます。

■当社の「冷凍フカヒレ製品」はすべて煮込み済みですので、料理前に行う「臭み抜き」等の前処理は一切なく、すぐに料理に使用出来ます。

■日本ノヴェリカでは、魚肉（サメ肉）はインドネシア現地にて転売し、またサメ軟骨はサプリメント市場や加工食品市場へ販売することにより、資源の有効活用に積極的に取り組んでいます。