冷凍エイヒレ ※珍味加工用原料
鮮度管理にこだわった珍味加工用エイヒレ原料
インドネシア産アカエイ科のエイを自社の現地法人工場で加工。
原料産地からの取り扱いや温度管理等、鮮度管理を徹底しながら珍味加工用に皮を剥ぎ、ブロック凍結しています。
調理例
〜珍味加工用原料としてご使用ください。〜
原材料 | エイ |
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原産国 | インドネシア |
魚種または品種 | アカエイ科のエイ |
荷姿 | 22.5kg(7.5kg入×3袋)/ 箱 |
納期 | D+2〜75日 ※受注生産 |
保管条件 | マイナス18℃以下 |
漁獲期または収穫期 | 通年 |
賞味期限 | 製造日より2年 |