商品案内

ふかひれ散翅 煌 (KOU)


良質繊維を際立たせつつ
低価格化 を実現した
“準精選タイプ” のふかひれ散翅★★★

 

 

 

 

ふかひれの極太繊維を大胆に使用した自慢の「精選タイプ散翅」に、程よい割合でユイチェンを混合。


それが当社の“準精選タイプ”散翅「ふかひれ散翅 煌(KOU)」です。

 


 

各種加工食品、外食メニューなどに幅広くご使用いただけます。

 

 

 

 


 

■当社の「冷凍フカヒレ製品」はすべて煮込み済みですので、料理前に行う「臭み抜き」等の前処理は一切なく、すぐに料理に使用出来ます。

■日本ノヴェリカでは、魚肉(サメ肉)はインドネシア現地にて転売し、またサメ軟骨はサプリメント市場や加工食品市場へ販売することにより、資源の有効活用に積極的に取り組んでいます。

調理例
「ふかひれ散翅 煌(KOU)」は、煮込処理済み商品ですので、臭い抜き等の処理の必要が無く、そのまま料理にお使い頂けます。

・フカヒレの冷菜に! ・フカヒレの薬膳料理に! ・フカヒレあんかけに! ・フカヒレスープに!

原材料 フカヒレ、PH調整剤、ポリリン酸Na、ピロリン酸Na
原産国 インドネシア
魚種または品種 メジロザメ、ヨシキリザメ ほか
荷姿 10kg(1kg×10入)/箱
納期 【在庫あり D+2日~】【在庫なし D+75日】 ※ 一部地域を除く
保管条件 マイナス18℃以下
漁獲期または収穫期 通年
賞味期限 製造日より2年